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日本のサーモン産業を応援するために生まれたwebメディア。魚の流通のプロが日本と世界のサーモンについて紹介します。
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養殖とは
サーモンの健康効果と知られざる環境負荷。何を選べばいい?
【サーモンの健康効果と健康成分】 サーモンは、日本でも欧米でも親しまれている魚であり、健康効果が期待できる食材としても知られています。 サーモンの健康効果について有名なものでいえば、魚介類全般に対して言える「たんぱく質が豊富」「低カロリー...
2023年3月3日
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