陸上養殖– tag –

【はじめに】 陸上養殖は、持続可能性と環境負荷の低さで注目されています。特にサーモンの陸上養殖は世界各地で進行中で、今後の食品供給における一つの解決策ともされています。 本記事では、陸上養殖とは何か、そしてその中核となるRAS技術、さらにはそ...